「みんなの農村ネットワーク」 全ての活動ブログ♪

今年1回目の「食と命の教室」

さて、今年1回目の「食と命の教室」が開催されました

12年目に突入しましたが、まだまだご参加されたいという方がいて大変有り難いことだと思います

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食と命の教室 11回目の同窓会

節分で成田山には豆まき芸能人見たさに沢山の人が来ていましたが、こちらは「食と命の教室」の同窓会で、高柳家に集合。
 今回は20人ほど集まり、ギューギューでしたが、例年通り味噌作りをしたり、美味しいお餅を沢山食べたり、三浦大根を抜いたりと楽しく過ごしました
 「もう今年で12年目なんですね、凄いですね~」と言ってくれる人も多かったのですが、2年目に参加した方が3人も来てくれていて、ご縁が続いている人がいる事の方が凄いな~と思います。

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味噌の大量仕込み

この(土)(日)は味噌作り教室でした。

朝は寒くて水道が凍っていましたが、昨年からゼミのレポートを作るために通ってきてくれた学生もお手伝いにきてくれて、手伝ってくれたので助かりました

味噌作りって、子どもがやっても様になって可愛いし、大人がやっても大人も楽しめる。

かつ、持ち帰って秋にどのような味噌が出来るか、待つ楽しみ、そして食べる楽しみがあるからいいですよね~

中でも凄かったのが40kg仕込んだ方

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今年1発目の味噌作り

今年初の教室は「味噌作り」でした

世の中、成人の日のお祝いということでしたが、こちらは(日)・(月・祝日)と午前&午後のWヘッダーで、かつ2日連続。毎年、寒さの中で洗い物をしつつ、昼休みが無い状態で頑張りすぎるので、適度に気を抜きながら運営しました。

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年始も自然薯掘り

この年末年始は休みがほぼ無しで、年末に続き今日はTV用の自然薯掘り。といっても掘るのは農家さんで、私はサポート役ですが


 1時間に1本ペースで5本が掘れたのですが、どれも今まで見た事が無い超大物で、1本130㎝以上、重さも凄い

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今年3回目の自然薯掘り

日は今年3回目の自然薯掘り。

天気予報では「例年より2日早い初氷を観測しました」というほど、とても冷え込んだのですが、天気は晴天

山藪の中は日がうっすらしか差さず、底冷えするのですが、予想よりは冷えずに良かったです

また、当日はTVのロケハンと一般参加者の自然薯掘りが重なってしまいましたが、みんなで仲良く自然薯掘りが体験できました

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農家の出張もちつき

コロナが明け、自然薯掘りと共に急激に問い合わせが増えたのが「出張餅つき」。今年は箱根からも問い合わせが来ましたが、あくまで成田周辺のみ受けています(笑)。
 昨日は、古民家カフェ風楽の地域食堂での餅つき。根本さんとえいこさんの「あーん」は写真の都合上、4回ぐらいリテイクしました

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餅つきペッタン、ペッタンこ♪

今日は今年最後の「田んぼと畑の耕育教室」は、1年の締めで、丹波黒大豆の収穫と、餅つきでした

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今年最後の「食と命の教室」

今日は今年最後の「食と命の教室」。いつもの通り、1年の締めは「稲ワラ納豆作り」です。

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今年一発目の自然薯掘り

今年1回目の自然薯掘りは、春日部市からお越し頂いたペアー。朝4時半に起きてお弁当を作ったとのことで、ほんと、わざわざ有り難うございますという感じです

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充実した10月の「食と命の教室」

3連休のど真ん中は、先週に続いて初の2週連続の「食と命の教室」です

最も人気のある回の1つである「糀作り」ですが、2週連続になってしまいましたが、この日程は外せなかったのです。というのも、10/17は神嘗祭という五穀豊穣を神様に感謝申し上げる日で、高柳家はこの日に向けて甘酒をお供えするために糀作りをその前に済ませる必要があるからです。

ということで、今回は盛りだくさんですよ

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久々!?の楽しい「食と命の教室」

9月最後の日は「食と命の教室」でした。

前回が8月末なので、普通に1ヶ月ぶりなのですが、9月は稲刈りなどで本当にドタバタしているので、何だか久々の教室、という感じです

今回は、写真がお上手な参加者が写真をシェアしてくれたので、その写真を使わせてもらいます

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スイカとイチジクの「食と命の教室」

最終土曜日は「食と命の教室」でした。

蒸し暑い日が続いていますが、お盆ぐらいまでの灼熱の暑さとは質が変わってきたな~と思います

空に浮かぶ雲を見ると少し秋を感じますし、畑では一気に虫が増えてきました。自然界は冬に備えて最後の繁殖時期に入ったんだな~と感じる日々です。

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無着先生のお話たっぷりの教室

今月の「食と命の教室」ですが、さすがに暑いので、16時頃までは屋外作業をせず、例年通りひたすらスイカを食べて過ごしました

まずは、さだまさしの歌を一曲

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35℃になる前に終えて良かった♪

今月の「田んぼと畑の耕育教室」は(日)(月)開催。ところが天気予報ではなんと、(日)(月)が最高気温35℃の予報が出ていたのでした

う~ん、参ったな~。5年ぐらい前、そのぐらい暑くなった夏があって、倉庫下の日陰でもやばいぐらい熱気があり、ご飯を食べているどころじゃなかったのです

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小魚いっぱい、生き物いっぱいの「田んぼと畑の耕育教室」

今月最初の「田んぼと畑の耕育教室」。メダカすくいの月ですが、一昨年から爆発的に増えてきたのが外来種のカダヤシ。昨年は過半数がカダヤシでした。

今年はどうかな~?と思ったら、今年はフナの赤ちゃんばかりでした

また、川エビ、ドジョウも根本さんが沢山捕まえてきてくれました

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田んぼと収穫と大工話の「食と命の教室」

龍ケ崎での水稲勉強会の翌日は「食と命の教室」。

今年は前回もそうだったのですが、今回も榮太郎本舗という東京の和菓子メーカーさんの田んぼ体験と重なってしまったので、もう車も人もぐちゃぐちゃになるほど

一緒に草取りを午前はしたのですが、まあ、あちらさんだけでも30人も来ているので、高柳さんも「あっという間に終わっちゃうな」という反応。本当に1反の草取りなんてあっと言う間でした

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過去に無いことだらけの田んぼ教室&桜餅

先週の(日)に続き、この(土)(日)は子供連れ向けの田んぼ教室2連チャン。

今回は農家の根本さんが姪っ子の結婚式に出るということで、(土)は完全一人運営。ということで、前日(金)から設営準備をがっつりしていましたが、子供が火曜日に熱を出し、その影響か私も(木)は体調不良で、午前は仕事をしていましたが午後はずっと寝ておりました

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今月も楽しく♪「食と命の教室」

今月の「食と命の教室」は、天気にも恵まれ、暑すぎず雨も無く、ほんと良かったです

私は、5月前半が怒濤の田植え教室6連発だったので、それから2週間ぶりの教室。はて、田植えをやったのはいったいいつのことやらと思うほど、何だか超久々の教室運営という感じです

 

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田んぼ教室、6連発が終了!

先週の3日間に続き、今週の(金)(土)(日)、合わせて6日間の田植え教室終了しました

いや~、日常仕事もある中で、メールのやりとり、資料作り、前日設営準備などを含めて2週間ノンストップ。かつ、週末はずっと天候不順で寒い日も多く大変で、一番は自分の体でしたが無事乗り越えました。自分の体よ、よくぞ頑張った

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3日連続の田植え1週目!

世の中GWですが、私は1年で最も忙しい田植え教室の時期。
 
昨年から千葉県下で13店舗を展開するスーパーナリタヤさんとのコラボが始まったので、(金)(土)(日)の3連続田植えとなりました。まずは、その1回目ががコラボ田植え、良い天気でした
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雨の中でも楽しい「食と命の教室」

今日はあいにくの雨。天気予報でも雨マークが出ていましたが、予報通り雨となってしまいました
そんな中での「食と命の教室」での開催で、一応、「今日はタケノコ掘りなどありますが、みなさん、外に行きたいですか?」と聞くと、満場一致で「行きたい」とのこと。ということで、春のタケノコ&野草摘みに出かけました
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土を学ぶ「食と命の教室」

土曜日は今年2回目の「食と命の教室」。今年は気温が高いので花粉がすごく、花粉症の方は大変そうでした

みんなで「花粉症って何なんだろうね~」「食事が問題じゃないんですかね」など色々会話が飛び交いましたが、それにしても花粉がきな粉をばっと撒き散らしたように飛んでいるのが見える田舎の人より都会の人の方が多いというのは、何何でしょうかね~。

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2022年度最後の味噌作り、150kg超えました!

今日は2022年度最後の教室。味噌作りの最終日とあって、午前・午後も満席で、しかも合計でなんと150kg超えの味噌を仕込みました

初めての参加の方は1kgとか3kgぐらいなのですが、味噌は5kgぐらいで仕込むと安定して良い味噌になります。ということで、慣れている方は1家族5kgぐらいなのですが、ベテラン勢は「1年分しっかり仕込みます」とか「親戚や知り合いにも配っているんで」ということで、10kg、15kgという強者も。

ところが今日は30kg仕込む家族もいたのです

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一番良いシーズンの自然薯掘り

今日は自然薯掘り。

自然薯というのは11月下旬から3月上旬までがシーズンなのですが、12月ぐらいまでは芋は動いて大きくなっているのです。一方で、3月に入ると芽が動き始める。ということで、2月が一番最大でベストシーズンなんですね。寒いけど。

で、今回のお申込みはどこかの社長さんとお友達のような従業員の2人のコンビ。とても仲良く楽しそうに、掘っていました

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11年目の「食と命の教室」

2023年度の「食と命の教室第1回」を開催しました

いや~、今年の方々はなかなか凄いです。高柳さんも「勉強している人が多いな」と言うほど。ガンや病気などで身内を亡くしてしまった方、アトピー持ちの方など、今の医療がどんどん患者を追い詰め苦しめていく事に疑問を持ち、勉強した結果、食は命という事にたどり着いた、という方が例年より多い感じがします。

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「食と命の教室」10周年同窓会開催!

今日は「食と命の教室10周年同窓会」でした。最後は20時過ぎまでみんなで過ごしました。いや~、良かったです♪

沢山の方にお越し頂き、ご縁の有り難さと、生きている事の有り難さを感じる会でした。

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色んな人が来てくれました♪ 味噌作り教室

この(土)(日)と今年2回目の味噌作り。

週頭に大寒波が来ると聞き、味噌作り主催者のほとんぼの仕事は屋外での洗い物なので、「うわっ、身体の芯まで冷えてしまうな~」と戦々恐々としていましたが、幸いにもそこまで寒くならず良かったです

まあ、もちろん身体は冷え切り、特に日曜日の午前は寒かったので、なるべく身体を動かすようにしていました。

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今年1発目の「味噌作り」

今年1発目の教室はこの時期恒例の「味噌作り」

味噌作りは洗い物が多く、身体を冷やすのが難点なのですが、でも、やっていることはシンプルで、しかも美味しい味噌が出来るので、みなさんに大変喜んでもらえるプログラムなのです

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今年2回目の自然薯堀は「ENJOY! OUTDOOR」さんの企画協力

今年2回目の自然薯掘りは、「ENJOY! OUTDOOR」という雑誌の「次世代に残したい貴重な農村文化の記録」としての取材記事でした。


 まず、この雑誌&webの主宰者の西野さんという方が、釣りの先生としても凄い方で、「世界一やさしい海釣り入門」などのベストセラーの著者。「新月の潮が引くタイミングでワタリガニが網でいくらですくえるので、今夜はカニ捕りです」とか色々な事を教えて頂けて無茶苦茶面白かった

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餅つきペッタン、「田んぼと畑の耕育教室」

(土)(日)で今年の「田んぼと畑の耕育教室」が終了しました

今回は1年の総まとめで、丹波黒大豆を収穫した後、みんなでペッタンペッタン餅つきをするのがメインです。

まずは、丹波の黒大豆の収穫です。

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兵庫県から参加!今年1回目の「幻の天然自然薯堀り」

今月は土日に連ちゃんで仕事が入っており、その締めが今年最初の「天然自然薯掘り」

実は例年の通りTVの企画ものが入っていたのですが、スケジュールがタイトすぎてキャンセルということにしたので、一般の方向けでのんびり開催できました

ただ、参加者はなんと兵庫県からのご参加

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今年最後の「食と命の教室」

今年最後の「食と命の教室」。2月からスタートするこの教室ですが、1年はあっという間ですね

11月は「三浦大根の収穫」と人気の「稲ワラ納豆作り」。

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里芋掘りにそば打ち「田んぼと畑の耕育教室」

この(土)(日)で11月の「田んぼと畑の耕育教室」が終えました。今年も残すところあと1ヶ月、早いですね~

さて、今月は里芋掘りとそば打ちがプログラムです。

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稲わら結いが大人気!「田んぼと畑の耕育教室」

10月の「田んぼと畑の耕育教室」は、先週の「食と命の教室」と同様、天気に恵まれました

10月は収穫の秋で、いつもはサツマイモの収穫があるのですが、今年は6月下旬の猛暑で11年目にして初めてサツマイモが枯れ上がってしまう、というトラブルが発生しました

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収穫の秋、感謝の秋、しんみりの秋

10月の「食と命の教室」は糀作り。10/17の神嘗祭に甘酒を神棚に奉納するために、毎年、この時期に糀作りをします

今は神社だけになってしまいましたが、50年前はどの家も甘酒を神棚にあげて感謝をしていたそうです。

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食と命の教室 台風雨天予想だったけど稲刈り出来た♪

昨日の「食と命の教室」は「稲の手刈り&天日干し」でした

元々は、高柳さんの餅米が「美味しい」ということで、和菓子屋の榮太郎本舗と取引が始まり、その中で「現場を知りたい」という研修目的で始まったのがこの「稲の手刈り&天日干しでした。

毎年実施していたのですが、コロナでずっと中止。そして今年、田植えは出来なかったのですが稲刈りはついに開催でsきたのでした

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稲刈り教室終了!

1年で最もハードな2日間の稲刈り教室が終了しました

体がもう動かないってほど頑張ったので、気が切れて帰りの車では眠くなるほどでした。頑張りました

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少数でのんびり「食と命の教室」

夏も終わりに近づく8月下旬、みなさんはいかがお過ごしでしょうか?

私の方はコロナを中心に何だかもう終わってしまう夏、という感じです

さて、今日は「食と命の教室」。いつもは10人ぐらいなのですが、コロナの影響で参加者はなんとたった4名 10年前の1年目で人が集まらなかった時代の教室を思い出します

 高柳さんも「少人数もたまには良いね」と、みんなでダラダラ話をして過ごしたので、教室というよりのんびり寄り合いをした、という感じです

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スイカ三昧の「食と命の教室」

いや~、暑い日が続きますね。

今日の「食と命の教室」もなんだかんだいって暑かった

猛暑の年の教室は、主催者としても「暑いな~」と思ってるんですよ そして参加者だけじゃなく自分の事も心配しながら開催しています

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7月の「田んぼと畑の耕育教室」も無事終了!

7月の「田んぼと畑の耕育教室」が終了しました

7月10日と同様にメダカやドジョウすくいに田んぼの草取りにミニトマトの収穫にカエルを捕まえたりと、みんな楽しそうでした

ただ、何より凄かったのが直前キャンセル申込み者の約3割がキャンセルしたのです

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「田んぼと畑の耕育教室」でメダカすくい♪

10日(日)は「田んぼと畑の耕育教室」

いや~、良かった

何が良かったって、あの猛暑がいったん落ち着いての開催だったからです

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食と命の教室:人には何かがある

土曜日は「食と命の教室」でした。いや~暑かった

暑い中、「農家も暑い中、がんばっているんだ」と言って、高柳さんがハウス仕事でキュウリの誘引を昼間に実行したのですが、さすがに大変でした。とにかく暑かった、というのが一番です

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「田んぼと畑の耕育教室」今日は暑かった!

今日は暑かった
 先週の土曜日、この(土)(日)で「田んぼと畑の耕育教室」を今月は3回開催しましたが、今日は晴れてしまって、ホントに暑かった

農作業は基本は長袖なのですが、暑いのでわかっているけど半袖にしたら、案の定、今年一番の日焼けをしてしまいました

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心に染みいる生き方寺子屋「食と命の教室」

昨日は今年3回目の「食と命の教室」。今月は油を絞るためのヒマワリとゴマの種まきがメインです。

ということで、午前は種蒔き。

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5月の田植え終了!

先週に続き、「田んぼと畑の耕育教室」の第二週がやって参りました

田んぼ体験というのはやはり田植えが一番人気で、通常月は第三(土)(日)の2回開催するのですが、田植えは2週にわたって(土)(日)開催なので、都合4回、つまり通常月の2倍開催するのです。

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11年目の「田んぼと畑の耕育教室」スタート!

(木)のナリタヤとのコラボ企画に続き、(土)(日)で11年目の「田んぼと畑の耕育教室」開催しました
 昨年は3月末で年間会員が満席だったのが今年はさらに爆発的な申込み入り、3/10で満席。キャンセル待ちも打ち切るほどで、この2日で150人ちょっと受入れましたが、あと3倍は募集しても集まるかも。

アウトドアブームというか農業や自然に関心が集まる時代になったのですね~。

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野草たっぷり「食と命の教室」

土曜日は今年3回目の「食と命の教室」。野草摘みがメインでしたが、色々もお土産たっぷり、内容も盛りだくさんでした

4月は命の躍動を感じる春です。

高柳さんも最初のお話では「春は命を感じるな~」という話を沢山していました。

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10年目の「食と命の教室」

「食と命の教室」10年目がスタートしました

今年は耳が不自由な方、アトピーなどで休職中で食を変えたら改善して食の大切さを体感している方、3~4年ほど前にヴィーガンになった方など様々な背景を持っている方が参加するので、始まる前から「今年はこちらも色々学べる年になりそうだな~」と、私もとても期待感を持っていました。

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「食と命の教室」同窓会

日曜日は「食と命の教室」の1年に1回の同窓会でした

同窓会は過去の卒業生を集めて「その後、どうだった?」と近況報告をする場。まあ、髙柳さんの言葉を借りれば『生存確認の場だな(笑)』ということです

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今年最後の「田んぼと畑の耕育教室」

今年最後の子連れ家族向けの教室が本日終了

今年はものすごいスピードでお申込みが入り、満員御礼で始まった教室ですが、今年はこれが最後。そして土曜日が少なく日曜日に偏るという傾向で、昨日はのんびりでしたが今日はなんと100人超まあ、こんなの10年目で初めてです

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今年最後の「食と命の教室」

11月も終わり。髙柳さんの畑では麦が芽を出し始めました

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雨でも楽しく「田んぼと畑の耕育教室」!

0月は収穫の秋

この(土)(日)の「田んぼと畑の耕育教室」では枝豆の収穫&シルクスイートの収穫&天日干し米を沢山食べました

シルクスイートは今年も豊作

お芋掘りはみんなやっぱり好きですよね~

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食と命の教室:糀作りや枝豆満喫♪

この前の日曜日は10月の「食と命の教室」

毎年、この時期は「糀作り」を行います。

糀というのはお米に糀菌を振って繁殖させて作るわけですが、この糀を使って髙柳家は甘酒を作り、神様にあげるのです。

それは10/17に神嘗祭があるからです。

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食と命の教室:秋の仕事、油

今年の食と命の教室も残りわずか。髙柳さんは稲刈りが昨日終わる予定だったが、来客やら色々あって、まだ2枚残っています。

ただ、終わりが見えてきたので「気が抜けちゃうよな」という感じで、「俺の小麦粉で焼いたパンだ」ということで、髙柳さんの自家製パンを食べながらののんびりスタート。

それでもしゃべり出したらノリノリになっていくのだから、さすがです

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稲刈り3連発!

台風一過の久々の秋晴れの下、今年の稲刈り
 実は昨日の雨の中も強者の2組が参加して稲刈りをしたのですが、さすが今日はコンディションが良いのとベテラン組が多いので、刈るスピードが速いあっという間に1畝、2畝と稲が無くなっていきました。

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考えても悩まない「食と命の教室」

8月最後のイベントは「食と命の教室」。いや~、暑かった

気温もそうだけど湿度が高くもんもんとした中で開催。

高柳さんも朝のご挨拶で開口一番「この暑いのによくきたね(笑)」。

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スイカを食べる1日「食と命の教室」

7月最後の「食と命の教室」は当然暑かった

ただ、暑い日が続いているので31℃ではなく30℃ならなんとか大丈夫かな、という感じになってきましたね

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今年も前期が終了、「田んぼと畑の耕育教室」

30℃を超える中、2日連続の「田んぼと畑の耕育教室」を開催しました

昨日に続き、まずはみんなでメダカすくい

といっても、ドジョウもいれば、鯉か鮒の赤ちゃんもいたり、誰も名前がわからない小魚も沢山いて、まあ、川魚が一同に集まった感じです

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今月も特別開催の「田んぼと畑の耕育教室」

今年は10年目にして初の3月で満員御礼の「田んぼと畑の耕育教室」。年間会員さんで満席になってしまったため、単発の方が受入れられる余地が無く、6月に続き7月も単発の方が参加できるよう「特別開催日」を設定しました

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食と命の教室:ローンなどなかった時代の話

6月の「食と命の教室」。いろいろあったけど、一番面白かったのは「ローンなど無かった昔の家の建て方」でした

まあ、その話は最後にして、まずは、6月はちょうど草がボーボーに生えている時期なので、午前は1時間ちょっと、がっつりと田んぼの草取りをしました

髙柳さんは無農薬で田んぼをしているので、草対策としては田んぼ用の紙マルチを張りながら田植えをします。

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今月3回目の「田んぼと畑の耕育教室」でした!

先週は「特別追加開催」でしたが、昨日、今日はご飯ありの正式開催の「田んぼと畑の耕育教室」

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「田んぼと畑の耕育教室」ザリガニ今年も入れ食い!

5月からオンシーズンに入り、なんだかんだいってドタバタと日々が過ぎさっています

(土)(日)は農村教室イベント、月曜日は子ども達への英語お勉強会、時間があれば子ども達が読んでいるONE PIECEに追いつこうとマンガ読んでいます

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油のための作業「食と命の教室」

今月の「食と命の教室」は、油のための作業が盛りだくさんでした

まずは例年この時期はヒマワリとゴマの種を蒔きます。

ヒマワリは搾油用に品種改良したF1の種を東北の研究所が作った種を使います。

なんでも普通のヒマワリの種はエルシン酸という体には毒性がある成分が含まれているそうです。

そのため、何でもかんでもよいわけではなく、食油用の油がとれる品種のヒマワリを蒔くのです。

ヒマワリは手蒔きだと大変ですが、教室では参加者のみなさんが楽しんでやってくれるので、楽しく種蒔きが出来ましたよ

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4日間終了!「田んぼと畑の耕育教室」

5/1,2,8,9と「田んぼと畑の耕育教室」の4日間が終了しました

いや~、毎年体力勝負ですが、なんとか乗り切りました

今年で10年目となる教室。本当に沢山の方にお越し頂きました。

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今年も始まりました!「田んぼと畑の耕育教室」

今年もついに「田んぼと畑の耕育教室」が始まりました

 

利根川沿いの旧下総町の稲作農家の根本さんと始めたこの教室も、なんとこれで10年目

 

よくぞやって参りました

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「食と命の教室」野草摘みなど

今月の「食と命の教室」ですが、まず2月にみんなで種を蒔いたミニトマトをついに移植しました

あのゴマ粒みたいな種が移植時期を迎え、それをみなさんが体験出来たことは何よりです

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今年2回目の「食と命の教室」

今年2回目の「食と命の教室」はとても晴天での開催

まずは先月、みんなでゴマ粒のように小さい種を蒔いたミニトマトが、この1ヶ月で本葉3枚ぐらいに育ち、鉢にお引っ越し

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2021年度初の「食と命の教室」

2021年の「食と命の教室」が始まりました!

 今年で9年目で、6年ぐらいは毎年、参加者募集に頭を悩ませていましたが、昨年、今年と立て続けに満席となりました。  

 自然災害の多発や温暖化問題の表面化のせいか、一昨年ぐらいから急に有機農業や農村生活に関心が高まりましたが、コロナのせいでしょう、昨年からはそれが爆発している気がします。

 

 「一気に時代が違うステージに入った」と感じます。

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今時女子と自然薯掘り

週末イベント8連発の7発目。

今回は今年2回目の「幻の天然自然薯掘り」でした

 

ちょっと遠方から来るということでしたが、初めての遅刻で、「大丈夫かな~」と心配していたら、2シートの車で颯爽と現われたのは、26歳&24歳のびっくりするほどのイケメンカップルでした

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週末6連続の味噌作り!

いや~、世の中いろいろありますが、私のところもでいろいろあります。

いろいろあって、久々にどんよりしておりますが、そんな時は体を動かすに限ります。

そして仕事があると言うことは、それをやっている間は気が仕事やお客さんにいっているので、気をもむ暇が無いので、有り難いことです。

そんなこんなで、この(土)(日)も味噌作り。

 

いや~、それにしても2日連続の味噌作りは体に堪えます

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今日も味噌作り♪

1月~2月は引き続き、週末はイベントづくし

 

この前の(土)(日)が味噌作りでしたが、この(土)(日)も味噌作りでした

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今年最初の「田んぼと畑の耕育教室」&「食と命の教室」

1~2月は味噌作りなど細かい教室で(土)(日)が埋まる月。

成人の日に「自然薯掘り」をしましたが、この(土)(日)から6連発で週末は怒濤の教室運営ラッシュです

まず、土曜日はお子様連れのご家族向けの「田んぼと畑の耕育教室」で味噌作り。そして日曜日は大人向けの「食と命の教室」でこちらも味噌作りでした 

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今年最初の「天然自然薯堀り」

1月10日、成人の日は、今年1発目の「自然薯掘り」
 
通常は1組2名限定の企画なのですが、今回は会社仲間で一緒にということで、初の2組同時開催でした。
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今年最後の「田んぼと畑の耕育教室」

今年最後の「田んぼと畑の耕育教室」が終わりました。

 

今年はコロナで大変な年でしたが、それにも関わらず半年間かよってくれた参加者。

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「田んぼと畑の耕育教室」今年も蕎麦打ち、美味しく出来ました♪

今月の「田んぼと畑の耕育教室」は落花生の収穫と蕎麦打ちです♪

田んぼが9月に終わると、畑仕事のみになります。

ただ、子供達が楽しい収穫は10月に終わり、11月は落花生を収穫しています。

 

まずは落花生の説明です。

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コロナ禍だからこそ際立った、今年の「食と命の教室」

昨日、今年の「食と命の教室」が終了しました。

 

まだ寒い2月からミニトマトの種を蒔き、小さく育った苗を鉢替えし、それを畑に植え、田んぼの季節を過ごし、暑い夏の中で草を取り、秋の収穫の季節を迎え、長雨を乗り越え、寒い冬にまたやってきたわけです。

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雨と晴れの「田んぼと畑の耕育教室」

(土)(日)は「田んぼと畑の耕育教室」でした

いや~、大変でした

何が大変かって、(土)は雨続きで、その中で里芋を掘るデモンストレーションをしたら、「ビキー~」と腰に電流が走り、久々にぎっくり腰をやってしまったのです

まあ、それでもなんとか2日やりきりました

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マムシの焼酎漬け登場!「食と命の教室」

先月は猛暑で死ぬほど暑かった「食と命の教室」ですが、今月はすっかり涼しくなりました

 

参加者からも「1ヶ月経つとこんなに違うんですね~」と、この時期の1ヶ月の季節の流れの速さに驚いていました。

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小さい内に原体験を♪

9月は収穫の秋

そして、ついに「田んぼと畑の耕育教室」の稲刈りがやって参りました

 

今年はコロナで5月が外出が厳しかったので、教室の田植えは6月中旬にしました。

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最高気温34℃でも「食と命の教室」

昨日は「食と命の教室」。

暑かったので、さてさてどのぐらいトロケルかな~という感じでしたが、朝はみんなでまずはスイカを食べていろいろおしゃべりタイム。

 

高柳さんも、スイカを持ってきてくれて、みんなでまずはスイカタイム。

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のんびりゆったり「食と命の教室」

私にとっては今年の前半戦、最後のイベントの「食と命の教室」。

 

あいにくの雨でしたが、天気予報では曇天の中の最高位気温32℃だったので、雨が降ってそこまで気温が上がらずよかったです

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田んぼや畑、地域がある生活

(土)(日)は「田んぼと畑の耕育教室」。

コロナで始まった今シーズンでしたが、田んぼで遊べる最後の月がこれで終わり。

8月は猛暑が続いているので一昨年からお休み月にしたので、次回は稲刈りです。

 

ということで、緑茂る田んぼでドロドロになれるシーズンはこれが最後です

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暑さの日も雨の日も開催「田んぼと畑の耕育教室」

6月の「田んぼと畑の耕育教室」が終わりました

いや~、あっという間に過ぎ去った、そして、何とか生き残った6月でした

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自粛明けの「食と命の教室」は満員御礼♪

子供連れご家族向けの「田んぼと畑の耕育教室」を先々週末、先週末と4回開催しましたが、今月5回目の教室は大人向けの「食と命の教室」。

 

いや~、今回は満員御礼で、かつ、みなさん楽しそうだった

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雨の中で「田んぼと畑の耕育教室」

先週に引き続き、(土)(日)は3回目&4回目の「田んぼと畑の耕育教室」

 

先週は暑くていつの間にか(木)の夕方から暑くなり、熱中症での教室だったので、今回は気をつけていたら、逆に(土)(日)は梅雨入りで特に(土)は体の芯まで冷える1日となりました

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ついに開催「田んぼと畑の耕育教室」

ついにやってきました、今年初の「田んぼと畑の耕育教室」を開催

 

いや~、ようやく開催、そして無事開催してホッとしております

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高柳さんとの散策、野草の天ぷら&青空♪

北海道と首都圏以外は緊急事態宣言が解除されましたが、逆に言えば私たちは取り残された感じ

 

まあ、人口密集している都市部がある以上、首都圏の主要都県で感染者が多いのは必然であり、解除も時間がかかるのは仕方ないことなのかもしれません。

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新緑のまぶしさ、空の深さ

「食と命の教室」を開催して今年で8年目。

 

しかし、今月はコロナの自粛で中止となりました。

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色んな人が来る「食と命の教室」

今年2回目の「食と命の教室」はあいにくの雨

ただ、今回も10人と多めの参加者で色々なお話を聞け、また新しい方も2人来て、私としては勉強になりました

 

まずは先月、ゴマ粒のような種を蒔いたミニトマトの鉢替えです。

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2020年度 「食と命の教室」スタート!

ついにやってきました8年目を迎える「食と命の教室」のスタートです

2020年度の1回目の教室でもあり、私も準備とちょっとした緊張感をもっての運営です。

 

また、今年の1月で70歳になった高柳さんは、最近、「遺言」という言葉をやたら使うようになりました。

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味噌作りで2019年度もフィニッシュ!

(土)(日)は「田んぼと畑の耕育教室」の2019年度、最後の「味噌作り」でした

農家の根本さんは出初式の手伝いで不在。

 

寒かったけど有難いのはお天道様が出て晴れていたこと

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今年も「出張もちつき」

1~2月は、大体の土日が何かしら仕事が入って、何気に忙しいシーズンです。

農閑期なので畑仕事はほぼ無く、その分、味噌作りや出張もちつきが入っています。

 

今年最初の出張餅つきは、幕張にあるとあるマンションで今年で3年目。

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80㎏以上仕込んだ味噌作り教室

1,2月は田畑イベントがない分、味噌作りなどで土日が半分以上埋まっています。

そして日曜日は今年2回目の味噌作り教室。

午前&午後のWヘッダーで、まあ相変らずハードな運営

 

翌日はヘロヘロになりますが、小名木は80kg以上が完売

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今年1回目の味噌作り

2019年度最後で今年最初の「田んぼと畑の耕育教室」は「味噌作り教室」です

例年、年始早々の1回目は午後の参加率は低いのですが、今年は午前&午後も両方満席で、まあ賑やかな味噌作りでした

仕込んだ量も午前と午後を合わせて80kg

これだけ仕込む農家さんも最近はなかなかいないのではないでしょうか

 

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今年最後の「田んぼと畑の耕育教室」

(土)(日)は今年最後の「田んぼと畑の耕育教室」

今年は1年を通して週末は雨が多く、屋外イベントにはなかなかハードな年でした

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女子も盛り上がる今年2回目の「天然自然薯堀り」♪

先週に続き、今年2回目の自然薯堀りは、10代の女子3人が参加しました

先週も21歳と若い男子がわざわざ大阪から飛行機で参加してくれたわけで、今回も若い子達。

最近の若い子達は、ネットで簡単に「やりたいこと」を検索し、「見つけたら参加」というのが出来るので、フットワークが軽いな~と感心します

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今年最初の自然薯堀り

12月の単発イベント、今年最初の「幻の天然自然薯堀」の季節がやってきました

実は今年は3週連続入っていまして、何故か一般のみなさまに大人気

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今年最後の「食と命の教室」稲ワラ納豆作り

ここ最近、ずっと雨が続いて畑やぐちょぐちょ。

また何だか温暖な天気が続いていた11月でしたが、急に寒くなってきました

11月も変な気候が続きましたが、直近、数日は気持ちの良い晴れ間が広がり、今年最後の「食と命の教室」は楽しく開催出来ました

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田んぼのような畑&そば打ち

寒い日が続いた週で、私もどうも調子が出なく、(木)(金)と、日中も仕事が終わればひたすら睡眠して体力を回復してました

というのも土日が田んぼと畑の耕育教室だったからですね。

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